砂劳越叻沙

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睇番D旧相，发现有Sarawak laksa。
先至记得荣系旧年煮过Sarawak laksa俾我地食。
虽然味道麻麻，但系用料同心机都十足。
第一次煮，系咁上下喇。
荣对煮嘢食好有天份。
记得荣以前都煮过好多嘢食，味道唔错架。
例如邋喳面，芝士局意大利面等。
荣对煮野食好有天份，唔怪得佢说要转行做厨师喇。
荣应该快快去做厨师，不应该系IT field度踎喇。
唉。。。世事往往就系咁矛盾架啦。
自己仲意既嘢就做唔到，
偏偏做到既又唔系自己仲意既。
就好似每次我专程到Bedok * 想食Sarawak laksa个阵，
老板都话laksa卖晒，净番D面。
而当我唔想食laksa个阵，偏偏就有噃!
激死!

Recipe for Sarawak Laksa:
材料: Laksa料一袋 **，椰奶，蛋丝， 鸡汤，豆芽，香菜，米粉，鸡丝，熟虾仁，盐，糖
做法：将Laksa料略炒，倒入鸡汤煮半小时，把渣过滤，加椰奶（份量视个人喜好而定），盐和糖调味。把烫好的米粉盛到碗里，铺上豆芽，蛋丝，鸡丝和虾仁，然后淋上汤料，最后洒上香菜。

顺便介绍:
** Laksa料是一包包的，酱状。好吃的是以下这个CAP BURUNG BAYAN牌子的。


* 新加坡的Bedok (勿洛) 有一家很好吃很道地的Sarawak laksa 和 kolok mee。
地址: Blk 204 Bedok North St. 1 #01-435 (BESIDE BEDOK BUS INTERCHANGE)
营业时间: Tue to Sun 11.00 AM TO 9.00 PM